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スパイスが効いています

今日はランチタイムからディナータイムまで
ご好評いただいておりますドリンクのご紹介です!

これらを使用して作っているのは…

スパイスチャイ!

甘さはあるけどスッキリ飲める、とにかくいい薫り!
と人気のスパイスの効いたチャイです。
毎日一生懸命仕込んでいますが、品切れになってしまう時も。。

これまで
10種類以上のスパイスを使って作ってみたり…
生姜だけにしてみたり…

試行錯誤を数年繰り返しました。

そしてようやく!

現在のスパイスの組み合わせに辿り着きました!

・煮出した茶葉の薫り
・甘いスパイスの薫り
・清涼感
これらを感じていただけるチャイになっているかと思います。

ディナータイムでは、マツサレム グラン・レゼルバ《15年》 を注いだ
ラムチャイもご好評いただいております。
(とんでもなくいい薫りです!!)

明日も朝から一生懸命チャイを炊きます!

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00L.I.

ランチは平日のみ営業

Dinner17:30-20:00L.I.(close 22:00)

ディナーは木〜土曜日のみの営業となります。


close日・祝

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、変則営業となっております。
※ディナータイムは完全予約制となっております。

etocato