カウンターが狭くなって来たとは思っていたんです。
数えてみたら10種類。
現在漬け込み中の1種類が完成したら11種類…！
唐突にそんな話を始めましたが、こちらの話です。
ラムパンチ！
現在のラインナップはこのようになっています。
この写真じゃあ種類が多いこと
しか分からないよ！
ということで、現在のラインナップをご紹介いたします。
左：プルーン・柿・クローブ
右：りんご・プラム・シナモン
左：ブルーベリー・レモンピール
中：洋梨・紅茶・シナモン・アニス・ブラックペッパー
右：深煎りコーヒー
左：和梨・レモン・完熟胡椒
右：キウイ・カルダモン
左：ビタータイプ バニラ・レモン・グレープフルーツ
中：ライチ薫る 柚子・コリアンダー
右：キウイ・パイン・カルダモン
以上 10種類！
フルーツとスパイス・ハーブの組み合わせの違いで
それぞれ風味も異なります。
フルーツを除いた後も、瓶内で熟成が進んでいくようで
時間の経過と共に味わいも また変化していきます。
お気に入りの組み合わせを見つけ、変容していく味わいを
お楽しみいただければ嬉しいです。
過ぎ行く時間を感じ、楽しんでいただける…まさに干支過渡。
etocato 自慢のラムパンチです。
時間を掛けて作ったラムパンチを片手に
今年がどんな一年だったか、来年はどう過ごしたいか
をゆったり語らう夜はいかがでしょうか？
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
