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やっと完成です!

1/24より仕込んでいましたコチラ金柑の酵素シロップ、やっと完成しました!

前回のじゃばらの酵素シロップの時もそうでしたが
寒いとなかなか発酵が進みません。。
じゃばらの酵素シロップは完成までに26日掛かりました。
そして今回はなんと…

27日掛かりました!!

もう少しオレンジ色になるかと思っていましたが
キレイな黄色のシロップに仕上がりました。

甘さと爽やかさを感じる金柑のシロップ。
ソーダ割もオススメです。

明日2/21のカフェタイムよりご提供開始です。
真冬のシロップ 金柑の酵素ジュース、是非お試しくださいませ♪

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00
Cafe14:00-16:00
Dinner17:30-22:00
open11:00-23:00
close火曜日
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