1/24より仕込んでいましたコチラ
金柑の酵素シロップ、やっと完成しました！
前回のじゃばらの酵素シロップの時もそうでしたが
寒いとなかなか発酵が進みません。。
じゃばらの酵素シロップは完成までに26日掛かりました。
そして今回はなんと…
27日掛かりました！！
もう少しオレンジ色になるかと思っていましたが
キレイな黄色のシロップに仕上がりました。
甘さと爽やかさを感じる金柑のシロップ。
ソーダ割もオススメです。
明日2/21のカフェタイムよりご提供開始です。
真冬のシロップ 金柑の酵素ジュース、是非お試しくださいませ♪
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
