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冬から春へ…を思わせる酵素シロップ漬け込み開始

新しくメニューに加わった酵素シロップソーダ

おかげさまで
ご好評いただいております!

寒い時期の為、酵素シロップの仕込みに通常より日数がかかります。
…ということで!
本日よりまた酵素シロップの漬け込みを始めました。

いちごキューバミント!

お馴染みのフルーツ、いちごビタミンCが豊富です。
またアントシアニンによる抗酸化作用も!

キューバミントのイエルバブエナ
大地を感じるような穏やかな清涼感
そしてミントもフラボノイドタンニンなど
抗酸化作用のあるポリフェノールを含みます。

甘酸っぱいいちごと穏やかな清涼感のイエルバブエナ

美味しく飲んで元気♪

そんな酵素シロップになるよう
今日からまた毎日大切に育てていきます!

今回は果たして何日掛かるでしょうか。

(じゃばらは26日、金柑は27日掛かりました…!)

経過はまたブログでお知らせいたします!

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00L.I.

ランチは平日のみ営業

Dinner17:30-20:00L.I.(close 22:00)

ディナーは木〜土曜日のみの営業となります。


close日・祝

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、変則営業となっております。
※ディナータイムは完全予約制となっております。

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