4/3より新作ラムパンチの漬け込みを開始しました！
ブラッドオレンジ×フェンネル！
今までのスッキリとした柑橘系とは違う
ブラッドオレンジのしっかりとした味わいが狙いです。
イタリアンの定番ソフトドリンクと言えば
ブラッドオレンジジュースではないでしょうか。
インド、イタリアのフードが中心のetocatoです。
イタリアンの定番、ブラッドオレンジを
薫り良くラムパンチに仕立てていきたいと思います！
ベースとなるラム酒は柑橘系の風味のあるものを使用しています。
ただフルーツが違うだけではなく、
目指す味わいに合わせてラム酒を選んでいます。
漬け込み開始から二日目にして
色と薫りが出てきています。
今までとはまた違った
いい感じになる予感！
どうぞお楽しみに。
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
