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イタリアンなラムパンチ

4/3より新作ラムパンチの漬け込みを開始しました!

ブラッドオレンジ×フェンネル!

今までのスッキリとした柑橘系とは違う
ブラッドオレンジのしっかりとした味わいが狙いです。

イタリアンの定番ソフトドリンクと言えば
ブラッドオレンジジュースではないでしょうか。
インド、イタリアのフードが中心のetocatoです。
イタリアンの定番、ブラッドオレンジを
薫り良くラムパンチに仕立てていきたいと思います!

ベースとなるラム酒は柑橘系の風味のあるものを使用しています。
ただフルーツが違うだけではなく、
目指す味わいに合わせてラム酒を選んでいます。

漬け込み開始から二日目にして
色と薫りが出てきています。

今までとはまた違った
いい感じになる予感!

どうぞお楽しみに。

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00
Cafe14:00-16:00
Dinner17:30-22:00
open11:00-23:00
close火曜日
etocato