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小さな変化?大きな変化?

実は今日のランチタイムのイタリアンソーダから
炭酸系ドリンクが変わりました。右が従来通り、左が新しいイタリアンソーダです。

何が違うの?

そう思われた方、多いと思います。
違いは泡の細かさ。
使っている材料、分量は全く一緒です。

今日から作り方を変えました。

先ほどの写真だとよく分からないと思いますので
続いては上から見た写真です。

まずは従来通りのイタリアンソーダ。続いて新しいイタリアンソーダ。

どうでしょうか?

…まだよく分からないよ…

という方もいらっしゃると思います。
それでは続いて、こちらの写真をご覧ください。

ストローにご注目を!

※ストローは同じタイミングでソーダにさしています。
泡の細かさ、多さがよく見えるかと思います。
のど越しも良く、そして時間が経っても炭酸がより残っています。

今までもべースのシロップやお酒と炭酸水がキチンと混ざるよう
気を付けて作っていましたが、今回更に良い注ぎ方に
辿り着くことが出来ました!

より一層、シュワっと爽快に!

人気のラムパンチのソーダ割やラムコークなども含め、
炭酸割りのドリンクは この新しい作り方でのご提供となります。

注ぎ方一つで、更に美味しくなりました。
これからもより一層美味しいものを皆様にお届け出来るよう
頑張ってまいります!

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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