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産直野菜&フレッシュハーブ!

栃木県の菊池農園さんから産直野菜が
届いています!

今回のお野菜もイキイキ!元気です!
そして去年の今頃も登場しましたコチラ…

花ニラ

今年もやってまいりました♪
本日から、このほんのり甘い花ニラを小海老と共に
アーリオオーリオでご提供しています。
菊池農園さんのお野菜がこれからも登場します!

そして、高知県のまるふく農園さんからも
フレッシュハーブが届いています♪
イエルバブエナも入荷しましたので
モヒートは数量限定ですが、本場のキューバミント
イエルバブエナでお作りいたします!

もちろんハーブブーケも♪今回のハーブブーケには
etocatoカレーやスパイシーポテトでお馴染みの
カレーリーフも入っていました。
(食用のカレーリーフはハーブブーケとは別に入荷しています)

…おや?これは…?

中央にご注目!

カレーリーフの実

が なっていました!
実を見るのは初めてです。一粒もいでカットしてみました。ちょっとピスタチオのようですね。
色からしても、熟している実ではないのだろうなと思いつつ
口にしてみました。

うわ~~!渋い~~~!

ペロっとひとなめしただけですが、
カレーリーフの薫りを凝縮させた風味と渋みがありました。
でも最後にほのかに柑橘を思わせる雰囲気が。

初めての経験でした♪

府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00
Cafe14:00-16:00
Dinner17:30-22:00
open11:00-23:00
close火曜日
etocato