栃木県の菊池農園さんから産直野菜が
届いています！
今回のお野菜もイキイキ！元気です！
そして去年の今頃も登場しましたコチラ…
花ニラ
今年もやってまいりました♪
本日から、このほんのり甘い花ニラを小海老と共に
アーリオオーリオでご提供しています。
菊池農園さんのお野菜がこれからも登場します！
そして、高知県のまるふく農園さんからも
フレッシュハーブが届いています♪
イエルバブエナも入荷しましたので
モヒートは数量限定ですが、本場のキューバミント
イエルバブエナでお作りいたします！
もちろんハーブブーケも♪
今回のハーブブーケには
etocatoカレーやスパイシーポテトでお馴染みの
カレーリーフも入っていました。
（食用のカレーリーフはハーブブーケとは別に入荷しています）
…おや？これは…？
中央にご注目！
カレーリーフの実
が なっていました！
実を見るのは初めてです。一粒もいでカットしてみました。
ちょっとピスタチオのようですね。
色からしても、熟している実ではないのだろうなと思いつつ
口にしてみました。
うわ～～！渋い～～～！
ペロっとひとなめしただけですが、
カレーリーフの薫りを凝縮させた風味と渋みがありました。
でも最後にほのかに柑橘を思わせる雰囲気が。
初めての経験でした♪
府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
