ブログでお知らせし損じておりましたが
先週の月曜日に 栃木県の菊池農園さん から
お野菜等が届きました！
本日のパスタやディナータイムのetocatoカレーの付け合わせなどに
菊池農園さんの味の濃いお野菜たちが登場しています。
昨日9/8（水）からの本日のパスタにも
菊池農園さんから届いたものが使われています。
明日9/10（火）までの本日のパスタは
燻製鯖と日光唐辛子のトマトソース
桜のチップで燻した鯖の旨みが溶け込んだトマトソースに
日光唐辛子の薫りと爽やかな辛みが効いたパスタです♪
菊池農園さんから届いたのは…
日光唐辛子！
日光唐辛子は栃木県日光市周辺で古くから栽培されている品種で
青いうちは辛みが少なく、赤く熟すと辛みが増すのだそうです。
今回のパスタには青い方の唐辛子を使っています。
ピリッと爽やかな辛みをお楽しみくださいませ！
今日は菊池農園さんから届いた栃木県の名産唐辛子のお話でした。
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変則営業のお知らせ
9/10(火) ランチ営業のみ（L.I./L.O. 14：00 CLOSE 15:00）
9/11(水) 臨時休業日
※通常火曜日は定休日ですが、9/10（火）はランチのみ営業いたします。
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府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
