9月後半から漬け込んでいました
イチジクとジャクソンフルーツのラムパンチ、
現在ご提供中です！
なんだか秋めいた色合いに仕上がっています。
オススメはソーダ割！
イチジクの甘さとジャクソンフルーツの爽やかな余韻を
お楽しみいただければと思います。
さて。
ラムパンチが完成している、ということは…
ラムパンチケーキも
登場しています！
ラム酒に漬け込んでいたイチジクとジャクソンフルーツを
ペースト状にしてから砂糖とグツグツ煮たジャムを
たっぷり練りこんでいます。
しっとりとした食感！
ドライイチジクも入っていますので、プチプチの食感も♪
ジャムを作る際にしっかりとアルコールを飛ばしているので、
お酒が苦手な方もご安心ください。
しっとり食感の秋めくケーキ、
コーヒーのお供に…お酒と一緒に…
お楽しみいただければと思います♪
府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
