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イチジクの行方

9月後半から漬け込んでいました
イチジクとジャクソンフルーツのラムパンチ、
現在ご提供中です!なんだか秋めいた色合いに仕上がっています。
オススメはソーダ割!
イチジクの甘さとジャクソンフルーツの爽やかな余韻を
お楽しみいただければと思います。

さて。
ラムパンチが完成している、ということは…

ラムパンチケーキも
登場しています!

ラム酒に漬け込んでいたイチジクジャクソンフルーツ
ペースト状にしてから砂糖とグツグツ煮たジャム
たっぷり練りこんでいます。

しっとりとした食感!

ドライイチジクも入っていますので、プチプチの食感も♪
ジャムを作る際にしっかりとアルコールを飛ばしているので、
お酒が苦手な方もご安心ください。

しっとり食感の秋めくケーキ、
コーヒーのお供に…お酒と一緒に…
お楽しみいただければと思います♪

府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング

おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00
Cafe14:00-16:00
Dinner17:30-22:00
open11:00-23:00
close火曜日
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