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春を想う薫り

ソフトドリンクの人気メニュー

酵素シロップ ジュース/ソーダ

は只今仕込み中の為、一時的にご提供をストップしています。
今日はそんな現在仕込み中の酵素シロップのお話です。

へべす津之輝と冬らしい柑橘が続いていた酵素シロップですが
現在仕込んでいるのはコチラ…

美生柑!

みしょうかん、と読みます。
美生柑はとてもジューシーで、爽やかな甘みと、上品な薫りの柑橘。
和製グレープフルーツとも言われています。
グレープフルーツより苦みや酸味が控えめ
甘酸っぱく、爽やかな柑橘です。

春や初夏を想わせる爽やかな美生柑を
心を込めて育てています!3/11より仕込み始め、1週間が経過しました。
仕上がりまであと数日、といったところでしょうか。
(気温が低い日も多いので、もう少しかかるかもしれませんが…)

完成をどうぞお楽しみに!

府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒のお店
おいしい薫りのある時間 etocato

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Lunch11:30-14:00L.I.

ランチは平日のみ営業

Dinner17:30-20:00L.I.(close 22:00)

ディナーは木〜土曜日のみの営業となります。


close日・祝

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、変則営業となっております。
※ディナータイムは完全予約制となっております。

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