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体験したお客さまから
「楽しかった！」「感動した！」のお声を寄せていただく
驚きと感動のディナーコースSPICE MANIA!!

今日10/28（月）よりseason4のご予約受付を開始いたします！

メニュー紹介やご予約方法の前に、まずはSPICE MANIAについてお話します。

SPICE MANIAのこだわり

SPICE MANIAは完全予約制、1枠1組限定のディナーコースです。
そう、1枠1組なんです。

つまりほぼ貸切状態！
※30分程度かぶる場合もあります

約2時間、のんびりとご予約いただいたお客さま1組だけでお楽しみください。

◆なぜ完全予約制なのか？

ご予約くださったあなたのペースに合わせて、お食事を作ります。

仕込みもご予約日に向けて数日前から開始し、当日もご来店時間に合わせて仕上げていきます。

だから完全予約制。

また、後述しますがメニューの中にetocatoビリヤニがあります。
ビリヤニは出来立てが一番おいしい。
最高においしい状態でビリヤニを楽しんでいただく為に、お食事のペースに合わせて炊いていきます。

だから1枠1組限定なんです。

◆etocatoの想い

食事は生活には欠かせません。

食べることは生きること…と言えるかもしれません。

でもお腹の満足だけではない
心の満足にわたしたちはこだわっています。

たくさんの美味しい飲食店がある中
ここでしか体験できないワクワクする食事
心を喜ばせる食事がetocatoにはあります。

なにこれ！楽しい！

そんな心踊る美味しさや楽しさを追求し続け
お客さまとそんな楽しい体験を共有したいと思っています。

SPICE MANIA season4メニュー紹介

2023年10月から始まったディナーコースSPICE MANIAෆ ̖́-‬
11月4日（月・祝）からはseason4に突入します。

season4のメニューをご紹介します。

◆前菜盛り合わせ

1皿目からワクワク！
前菜3種盛り合わせです。

・カボチャのポタージュとクリスピーローズマリー
・鶏もも肉の白ワイン煮込みとじゃがいも クロケット仕立て
　＝サフランマヨネーズ＝
・ムール貝とブロッコリーピュレ
　＝ピーナッツの薫り＝

◆揚げ茄子とムハンマラ レンズ豆のクレープ包み　

◆ホタテのソテーとさつまいもピュレ ＝ラベンダーハニーグレイズ｜レモンゼスト＝

◆豚ヒレのローストとホースラディッシュ薫るブルーベリージャム＝アップルガストリック＝

◆炊きたて！etocatoビリヤニ

コースにはこれがなくっちゃ！のetocatoビリヤニ。

スパイスを贅沢に使い、複雑な手順で作られる華やかなごちそう。
ひと口食べると、バスマティライスとスパイスの豊かな薫り、
食材の旨味がふわりと広がります。

バスマティライスならではのふわふわとした食感もお楽しみください。

あなたの為だけに炊く特別なごちそうです。

◆パンフォルテとコーヒーアイス

SPICE MANIA ペアリングを楽しむ

重なる薫りにワクワク！
ドリンクとのペアリングでおいしさの相乗効果を楽しんで✧˙⁎⋆

◆クラフトビール

個性豊かな米国、欧州のクラフトビールを扱っています。
缶もしくは瓶でのご提供です。

種類はその時々で異なりますが、2〜3種類程度ご用意しています。
お食事のお供にはもちろん、銘柄ごとの薫りや味わいもお楽しみください。

単体で飲んだ時、お食事と一緒にした時で感じる味わいの違いも楽しいですね。

◆ラム酒

ラム・コンシェルジュの店主が厳選したおすすめのラム酒を5種類ご用意しています。

またラム酒を使ったカクテルや、フルーツとスパイスをラム酒で漬け込んだ自家製ラムリキュール・ラムパンチも人気です。

デザートと熟成ラム酒のストレートを合わせるのがetocato流。

◆ソフトドリンク

「お酒は苦手…」そんな方もご安心を☺︎

手間を惜しまず、味わいと薫りにこだわったドリンクをご用意しています。
まるでカクテルのような味わいのノンアルドリンクも、ディナータイム限定でご用意しています。

写真のドリンクはディナータイム限定のグリーンスパイシーソーダ。
たっぷりのスパイスときゅうりの青くすっきりした味わいです。
ジンのような爽やかさが人気のモクテル。

9月末から新たに加わったetocatoコーラ チェリーも
カクテルのような味わいが人気です。

ソフトドリンクも時間と手間を惜しまず、薫りと味わいにこだわってお作りしています！

SPICE MANIA予約方法

ディナーコースSPICE MANIAは完全予約制です。
ご予約は2営業日前15時までにお問い合わせください。

・店頭
・電話
・InstagramのDM
にて承っています。

◆ご利用いただける人数について

ご予約はおひとり様から受付けています。
最大1グループ4名様まで承っています。

「一人でも本当にいいんですか？」というお問い合わせを
時折いただくことがありますが、もちろんOKです！

二名様でのご利用が一番多いですが、次いで多いのがおひとり様です。

・お食事と向き合って楽しむ方
・わたしたちとのお話を楽しんでくださる方

楽しみ方はそれぞれです。
のんびりとワクワクする食体験を満喫してくださいね。

◆ご予約時にお伝えいただきたいこと

InstagramのDMでご予約の際は

①ディナーコースご予約の旨
②希望日
③希望時間
④人数
⑤お名前

をお知らせください。
ご予約状況を確認後返信させていただきます。

◆キャンセルポリシー

かねてよりご質問いただいていましたキャンセルについて
season3よりキャンセルポリシーを定めさせていただきました。

ご予約いただいたコースをキャンセルされる場合は、以下のキャンセル料を頂戴します。
あらかじめご了承ください。

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❖2営業日前〜前日のキャンセル

人数分のコース代金の50%

❖当日のキャンセル

人数分のコース代金の100%

お支払いにつきましては、キャンセルのご連絡をいただきましてから
1週間以内にご来店いただくか、オンライン決済のいずれかとなります。

ご都合のよろしいご精算方法をお選びください。

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体験されたお客さまからおいしいのお声以外に
「楽しかった！」「感動した！」のお声を寄せていただく
etocatoの真骨頂、驚きと感動のディナーコースSPICE MANIA

etocatoはランチだけではもったいない。

おいしいだけではない、心が喜ぶ特別な時間。
ほかでは味わえない体験がSPICE MANIAにはあります。

ぜひ、あなたもこの感動を
体験してみてください✧˙⁎⋆