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いつもetocatoを応援いただきありがとうございます。 以前から準備を進めていた新工房の建設が、ついに始まりました！工房が完成するまでの様子を建築日記としてシリーズで投稿していきますね。 記念すべき第1回目となる今回は、工房のベース、床や壁の様...

わたしたちは、旧店舗でお客さまと直接向き合ってきた経験から、「美味しさ」だけでなく「安心」こそが、わたしたちの最も大切な商品のベースにあるべきだと考えています。 この想いは、通販へ事業を移行する際も変わりません。 直接お渡しできない通販だ...

再開発に伴う閉店から、約3ヶ月が経とうとしています。7月の宮西町の店舗閉店の際、「新しいお店、楽しみにしてます」と温かいお言葉をたくさんかけていただき、本当にありがとうございました。 皆さまからの期待にお応えできるよう、新しいお店の準備を進...

2025年7月4日（金）府中市宮西町での営業を終了しました。 たくさんのお客さまと美味しいだけではないワクワクを一緒に楽しんでいただいた2,546日でした！ 最終日が近づくにつれ、お客さまからたくさんのあたたかい言葉や優しい気持ち、etocatoへの想いを...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は通販事業への移行準備を進めております。 お知らせが遅くなりました。 営業最終日7月4日（金）までのディナータイムのご予約は全日程受付を終了しております。たくさんの...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は通販事業への移行準備を進めております。 2025年7月4日（金）をもちまして現店舗での営業を終了することとなりました。 この場所での営業はいよいよ残りおよそ1ヶ月！最終...

2025年6月12日（木）は店舗周辺工事の影響で、ランチタイム中大きな音と振動が予想されます。快適にお食事をお楽しみいただくことが難しい可能性が非常に高いため、ランチタイムはお休みをいただきます。 ご来店をご予定されていた皆さまにはご迷惑をおか...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は通販事業への移行準備を進めております。 新登場のクラフトビールのご紹介です  世界で知られるカナダのブルワリー、DIEU DU CIEL! （デュードゥシエル！）の P...

現店舗での営業最終日未定の為、現在ディナータイムのご予約については6月分までとさせていただいております。7月のご予約受付再開は決まり次第お知らせいたします  まだ確定していないことが多い状況ですが、決まったことから今後も随時お知らせしてまい...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は通販事業への移行準備を進めております。 夜を彩る、とっておきの食体験はいかがですか？ スパイス料理のお店etocatoがお届けする予約限定のディナーコースSPICE MANIA！...

今年のゴールデンウィークは基本的にカレンダー通りにお休みです。ですが、4/29（火）昭和の日のみ祝日営業をいたします  祝日営業も営業時間は通常通りです。 ランチタイム 11:30〜14:00（ラストイン／売切次第終了） ディナータイム 18:00〜20:30（ラス...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は通販事業への移行準備を進めております。 2025年4月22日（火）・23日（水）のランチタイムは店前道路工事の関係で臨時休業とさせていただきます。 4月21日からの3日間、朝...