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工房が完成するまでの様子をお伝えする建築日記シリーズ。 第2回目の今回は、事務スペースに組み込まれた古木のお話です。 工房に新しい時が流れる 撮影スペースともなる事務スペースに古木の柱と梁が組み込まれました。 この場所は、単にわたしたちが作業...

いつもetocatoを応援いただきありがとうございます。 以前から準備を進めていた新工房の建設が、ついに始まりました！工房が完成するまでの様子を建築日記としてシリーズで投稿していきますね。 記念すべき第1回目となる今回は、工房のベース、床や壁の様...

わたしたちは、旧店舗でお客さまと直接向き合ってきた経験から、「美味しさ」だけでなく「安心」こそが、わたしたちの最も大切な商品のベースにあるべきだと考えています。 この想いは、通販へ事業を移行する際も変わりません。 直接お渡しできない通販だ...

再開発に伴う閉店から、約3ヶ月が経とうとしています。7月の宮西町の店舗閉店の際、「新しいお店、楽しみにしてます」と温かいお言葉をたくさんかけていただき、本当にありがとうございました。 皆さまからの期待にお応えできるよう、新しいお店の準備を進...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 新登場のクラフトビールのご紹介です  世...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 夜を彩る、とっておきの食体験はいかがで...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 皆さまからのリクエストをいただいており...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 いつもetocatoをご利用いただき、誠にあり...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 体験したお客さまから 楽しかった！ 感動...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 2024年、今年はいろいろありました。 たく...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 体験したお客さまから 楽しかった！ 感動...

この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。 体験したお客さまから 楽しかった！ 感動...