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オープンが目前に迫り、毎日バタバタと開店準備をしているetocatoです。 今日はオープン直後にヘルプをお願いしている友人が、打ち合わせでお店に来てくれました。そしてお祝いに、と… パンのギフトを！ よく見てください。このパン… etocatoって文字にな...

今日は店舗備品の納品第一陣がやってきました！ 手前はコーヒーミルで奥はクラフトビールのサーバーです。いずれも おいしい薫り をお届けしてくれる相棒です！ 厨房備品や事務用品など…こんなにたくさんの箱を畳んだことはない！というくらい大量の納品で...

三日程遡って木曜日の出来事ですが… 看板工事の現場に立ち会ってきました！ おおお…！職人さんがそれはもう見事に設置してくださいました。 ＼\ ジャーン！ /／ このようになりました！ロゴは立体感があるので、日差しを浴びると影が出来ていました。…実は...

設置してもらう家具を置きに、本日も現場へ行ってきました！ 柱に黒が入りビシッと引き締まった印象になってきました。…おや？…この前と何かが違う… 入って正面の壁…！ 前回一面キレイに塗られていたので、不思議に思いましたが、色を重ねて塗ることで狙っ...

内装工事中の現場へ行ってきました！ 入って正面の壁です！すごくキレイな色になりました。そして本日は… 31度を超える暑い中、業者様に作業いただき、厨房機器が納品されました。 ようこそ、相棒！ これらの相棒と一緒に、、時間ごとに薫るフードやドリン...

etocatoはドリンクも薫る！ etocatoはドリンクメニューも薫ります！本日はetocatoのドリンクメニューの中でも多くの種類をご用意するラム酒のご紹介です。 ラム酒のイメージといえば？ 皆さんにとってラム酒ってどんなイメージがありますか？ ラムレーズン...

内装工事真っ最中の現場へ行ってきました。 先週の状態はこちら。 骨組みの状態でした。 ここから一週間。本日の店内はこちら！ 壁や、カウンター上の部分が形になっていました。 お店の感じが出てきました！ パースで見ていたものがどんどん立体になって...

etocatoはオープンに向けて、ただいま内装工事真っ最中です。 先週まではこの状態。 がらーん この なにもない状態 からは、どんなカフェになるのか…想像が難しいですよね。 さて、こちらは本日の現場写真です。 一部の壁やカウンター上の骨組みなど、お店...

はじめまして、etocatoです。 etocatoとは？ えとかとと読みます。京王線府中駅から3分程度歩いたところにオープンする、夫婦二人で運営するカフェダイニングです。 私たちは 薫りを大切なもの と捉えています。 たとえば、風邪をひいた時、鼻が...