etocatoの看板メニューと言えば…
etocatoカレー！
この看板メニューのetocatoカレーの作り方をチューニングしています。
と言っても配合を変えるのではありません。
火の入れ方等を含めた、作り方の工程を変えています。
スパイスの薫りや、食材の美味しさをより一層引き出す為です。
看板メニューはお店を表すものです。
etocatoでおいしい薫りをより一層楽しんでいただきたいと思っています。
だからこそ、看板メニューであるetocatoカレーをブラッシュアップしていきます。
日々進化していくetocatoカレーをどうぞお楽しみください！
本投稿はサイトリニューアルに伴い、2025年に再編集した記事です。
