ガラムマサラという言葉を目にしたことがある方は多いかと思います。
ガラムマサラ、というスパイスがあるのではなくミックススパイスなんです。
各家庭によってブレンドが異なり、母から娘へ伝承されるようなインドでは、いわばおふくろの味のような存在なのだとか。
そんなわけでetocatoも、オリジナルブレンドのガラムマサラを作っています！
etocatoブレンドのガラムマサラは爽やかな薫り印象的です。
いま開発中の新メニューに使用予定です。
どうぞお楽しみに！
本投稿はサイトリニューアルに伴い、2025年に再編集した記事です。
