営業再開以降、以前のブログでお伝えしたように新型コロナウイルス感染症拡大防止の対策を行っております。
新規感染者数が500人超と過去最大になった先週末より対策を強化しています。
今日はetocatoの対策と、お客さまへのお願いについてお伝えいたします。
etocatoの感染症対策への取り組み
まずはetocatoが講じている感染症対策への取り組みからお伝えします。
パーティション増設
入口すぐのビッグテーブルのパーティションを増設しました。
従来は向かい合わせを区切るパーティションの設置で、お連れ様は横並びでお座りいただいておりました。
先週末より、隣合わせのお席の中央にパーティションを増設いたしました。
お連れ様は向かい合わせでお座りいただく形に変更しております。
お隣には違うグループのお二人様が着席されますが、飛沫感染予防に必要な高さのあるパーティションで
区切っています。
加湿器の増設
寒い時期に入りましたが、換気の重要性は変わりませんので、引き続き常時換気をしています。
店内が寒くならないよう暖房も入れておりますが、それに伴い気になるのが乾燥です。
エアコンによる空気の乾燥、外気の空っ風などで湿度が下がってしまうとウイルスが飛散しやすくなります。
そこで、湿度を保つため加湿器を複数台設置しております。
加えて、電気を使わない自然帰化式のものも複数設置しています。
新型コロナウイルス、そしてインフルエンザ対策として、加湿器を増設しています。
ディナータイムは最大2組へ
ランチタイムと座席の配置を変え、他グループのテーブルとは2m程度の距離が開いています。
完全予約制のディナータイム、同時入店は最大2組までです。
またご予約のお時間を調整させていただくことで、他グループのお客さまとは1時間以上は重複しないように
しております。
ディナータイムはコース料理のみとなっています。
すべてのお料理は取り分けが発生しない、お一人様一皿ずつでの提供となります。
お客さまへのお願い
こちらは入口に掲示させていただいているお願いです。
※2020/11/18改訂版
マスクのご着用について
ご入店の際、また、ご飲食中以外のマスク着用は、今までもお願いしているところですが、11/18よりマウスシールドやフェイスシールドでのご入店をお断りさせていただいております。
ご入店時はマスクのご着用をお願いいたします。
※マスクのご着用がない場合はご入店いただけません。
回し飲み、お取り分けについて
お飲み物の回し飲みは、なさらぬようお願いいたします。
ランチタイムで、お食事のお取り分けが必要な際はパスタはハーフポーションずつに取り分けての
ご提供をいたします。
また、カレーはお取り分け用のカトラリー及びお皿をお渡しいたします。
ご注文時にお申し付けください。
ご利用時間について
ランチタイムは、今までも店頭やメニュー立てなどでご案内しておりますが45分程度でお声掛けを
させていただいております。
ディナータイムは、お食事が1時間半程度のコースとなっておりますので、2時間を目安でお願い
しております。
ランチタイム時の、乳幼児を含む お食事をされない小さなお子様のご利用について
現在、座席数：9席と大幅に間引きして営業中です。
小さなお子様のお食事のお持ち込みや、ベビーカーでのご入店はピークタイム（オープンから13:00頃まで）、混雑時以外でお願いしております。
お食事をされるお客さまのご案内を優先させていただく為、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
わたしたちも出来る限りの対策を講じ、皆さまに安心してお食事を楽しんでいただける環境づくりに
取り組んでおりますが、お客さまのご協力があってこそ成り立っております。
皆さまのご理解ご協力をいただき、誠にありがとうございます。
引き続きよろしくお願いいたします。
本投稿はサイトリニューアルに伴い、2025年に再編集した記事です。
