この記事は、旧店舗（2025年7月4日閉店）の営業期間中に投稿されたものです。
現在は、オンラインショップにて「スパイス料理と焼き菓子」をお届けしています。
etocatoの味わいを、ぜひご自宅でお楽しみください。
今日は大変ご好評いただいておりますドリンクのご紹介です！
これらを使用して作っているのはスパイスチャイ！
甘さはあるけどスッキリ飲める、とにかくいい薫り！
と人気のスパイスの利いたチャイです。
毎日一生懸命仕込んでいますが、品切れになってしまう時も。。
これまで10種類以上のスパイスを使って作ってみたり、生姜だけにしてみたり。
試行錯誤を数年繰り返しました。
そしてようやく！
現在のスパイスの組み合わせに辿り着きました
・煮出した茶葉の薫り
・甘いスパイスの薫り
・清涼感
これらを感じていただけるチャイになっているかと思います。
ディナータイムでは、マツサレム グラン・レゼルバ《15年》 を注いだラムチャイもご好評いただいております。
（とんでもなくいい薫りです！！）
明日も皆様にお楽しみいただけるよう、一生懸命チャイを炊いてお待ちしています！
本投稿はサイトリニューアルに伴い、2025年に再編集した記事です。
