2020年6月– date –

ランチタイムのコーヒーは、エチオピアの深煎りを水出しで抽出しています。 このコーヒー、実は営業再開後から少し変わっています。 …と言っても、お豆は同じ。抽出も水出しです。 何が変わったのか、と言うと、抽出条件を変えました！ 抽出時間、水温。 ...

水曜日より営業を再開し、今日で今週の営業が終わりました。この三日間、多くのお客様にご来店いただきました。 皆さま、ありがとうございます！ お客さま同士での会話で またここで食事できるのが嬉しい！ 嬉しい！ という声も聞こえました。近隣にお勤め...

今日無事に営業再開いたしました。たくさんのお客さまにご来店いただきました。 ありがとうございます！ ずっと待ってました！ 久しぶりに食べられる！ ずっと食べたかった！ 変わらず美味しい！ そんな嬉しいお声をたくさんいただいた一日でした。 お食事...

いよいよ明日11:30より、ランチ営業を再開します。長いようで短いような、短いようで長いような…色々なことを考えた2か月の臨時休業でした。 以前もお話しましたが、わたしたちは食べるって楽しいと思っています。また食べることを楽しんで欲しいと思って...