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明日のパスタは秋の味わい。

サンマのコンフィと秋茄子のトマトソース

じっくりオイル煮した柔らかなサンマのコンフィ
トロリとした秋茄子
そんな秋の味覚を、トマトソースで仕上げます。

青魚と相性のいいオレガノを仕上げに散らしていますが
今回はまるふく農園さんのオレガノ！

秋の味わいとフレッシュなオレガノの薫りをお楽しみくださいませ！

府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato