2023年10月20日（金）より
etocatoの新ディナーコースがはじまります！
その名も
𝕊ℙ𝕀ℂ𝔼 𝕄𝔸ℕ𝕀𝔸
（スパイスマニア）
今回はこの𝕊ℙ𝕀ℂ𝔼 𝕄𝔸ℕ𝕀𝔸（スパイスマニア）についてお伝えしていきます。
☷ ☷ ☷ 目次 ☷ ☷ ☷
完全予約制のディナーコース
コース内容
営業日・営業時間
ご利用可能人数
ご予約方法
食べることに思わずワクワクする
完全予約制のディナーコース
イートイン営業を再開した2023年4月から
わたしたちはずっと考えていました。
もっと皆さんにワクワク
楽しんでもらうには？
およそ半年の構想と試作を経て
スパイス料理とラム酒を楽しんでいただける
etocatoの本気が詰まったコース
𝕊ℙ𝕀ℂ𝔼 𝕄𝔸ℕ𝕀𝔸（スパイスマニア）を
リリースいたします。
完全予約制でお届けする
スパイス料理とラム酒を思いっきり楽しむ
舌が、心が、踊りだすスパイス体験！
思わずうなるetocatoの本気を体験してください。
コース内容
全6皿 ¥4,950（税込）
▣前菜5種盛り
etocatoでしか体験できない前菜からコースは幕を開けます。
▣ソフトシェルシュリンプのカレーリーフ炒め
このあとのお食事がますます楽しみなる、香ばしさが魅力のひと皿。
ニンニクとスパイスの利いたお酒の進む味わいです。
▣ギリシャ風 豚の赤ワイン煮
赤ワインとたっぷりのコリアンダーシードで煮込むギリシャ風。
コリアンダーシードのジャキジャキとした食感が楽しく、薫りも良い。
お酒のおつまみとしてもどうぞ。
▣ラムチョップのロースト コーヒーとスパイス風味
ラム肉と相性の良い複数のスパイスと砕いたコーヒーをまぶしてロースト。
深い味わいを楽しむ大人のひと皿は、メインディッシュの風格。
▣炊き立て！etocatoビリヤニ
今回のコースの目玉メニュー。
スパイスを贅沢に使い、複雑な手順で作られる華やかなごちそう。
ひと口食べると、バスマティライスとスパイスの豊かな薫り、食材の旨みがふわりと広がります。
お食事の最後に時間を合わせて炊く、あなただけのためのビリヤニです。
▣オレンジ薫るチョコレートムース カモミールメレンゲ添え
オレンジがふわりと薫る口溶け滑らかなチョコレートムース。
カモミールが甘く薫るサクサクメレンゲの食感がドラマティックなアクセントに。
ストレートの熟成ラム酒と合わせるのが大人の愉しみ方。
営業日・営業時間
営業日：月曜日〜土曜日
※日曜日・祝日はおやすみです。
営業時間：18:00〜20:30（ラストイン）
※お席は2時間制となります。
ご利用可能人数
ご利用可能人数は1〜4名様です。
おひとり様でもお気軽に☺︎
当面はご予約組数を絞って営業します。
ゆったりのんびりとお過ごしください。
ご予約方法
ディナーコース：𝕊ℙ𝕀ℂ𝔼 𝕄𝔸ℕ𝕀𝔸（スパイスマニア）は
完全予約制です。
- 店頭
- お電話
- InstagramのDM
にてご予約を承っております。
仕込みの都合上、2営業日前の15時までにご予約ください。
| 月曜日ご来店分のご予約 | → | 金曜日締切 |
| 火曜日ご来店分のご予約 | → | 土曜日締切 |
| 水曜日ご来店分のご予約 | → | 月曜日締切 |
| 木曜日ご来店分のご予約 | → | 火曜日締切 |
| 金曜日ご来店分のご予約 | → | 水曜日締切 |
| 土曜日ご来店分のご予約 | → | 木曜日締切 |
食べることに、思わずワクワクする
スパイス料理とラム酒を思いっきり楽しむ最高の夜。
ゆったりと流れる時間の中で、最高のスパイス体験をお楽しみください。
✣✣––感染対策継続中––✣✣
きれいな空気でお客さまにお過ごしいただく為
高機能換気機器や大風量空気清浄機をはじめ
空気清浄機を5台稼働させています！
ご入店およびご注文の際は、引き続きマスクのご着用をお願いいたします。
府中駅より徒歩3分
脱サラ夫婦のスパイシーなお店☺︎✧˙⁎⋆
おいしい薫りのある時間 etocato
