ただいま提供に向けて試作しているのはコチラ！
ビーフペッパーフライ！
フライ、と付きますが揚げ物ではありません。
柔らかく煮込んだ牛肉を、バターで作ったスパイスオイルで炒め合わせます。
カレーと炒め物のハイブリッドのような料理です。
黒コショウの辛みが特徴的。
青唐辛子の辛みが刺激的。
バターと自家製ガラムマサラで芳醇な薫り。
豊かな薫りと
しっかりした辛みが
特徴の牛肉料理
たまに登場する予定なので、ご来店の際にメニューに
ビーフペッパーフライの記載を発見されたら
是非お試しくださいませ！
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
