昨日7/6より新しいラムパンチの漬け込みを開始しました。
ライチ レモン ラベンダー
シナモンリーフ のラムパンチ
台湾産生ライチを贅沢に使ったラムパンチです。
甘く華やかな薫りの生ライチに
優美な薫りのラベンダーを合わせました。
レモンで甘さを引き締めます。
そしてラベンダーと相性の良いシナモンを
今回はリーフで入れています。
シナモン（樹皮）だと少し薫りが強くなりすぎてしまいます。
甘く深い薫りを目指しています！
とてもポピュラーなハーブですが、実はetocatoでは
初登場のラベンダー。
ここでラベンダーの効能を少しご紹介いたします。
ラベンダーの効能
・高いリラックス作用
・ストレス・緊張の緩和
・抗菌作用 etc...
ハーブティやアロマセラピー、スキンケアにもオススメです。
今までのラムパンチとは色味も違うものに仕上がりそうです。
味も、薫りも、色も、
真夏に見た夢…といった雰囲気のラムパンチになる予定です。
完成をお楽しみに♪
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
