…と聞かれること、しばしば。
そんなetocatoの定番メニューのご紹介です。
ゴルゴンゾーラ ロッソ
コチラです！
ゴルゴンゾーラチーズ入りのトマトソースパスタです。
ゴルゴンゾーラクリームのペンネなど、
ゴルゴンゾーラチーズというと生クリームと合わせる
イメージが強いかと思います。
（美味しいですよね）
でも、etocatoではそんなゴルゴンゾーラチーズを
トマトソースと合わせています！
・チーズの旨味
・トマトのアミノ酸の旨味
そんな両者の旨味が合わさっているソースです。
濃厚トマトソースパスタにもチーズ（グラナパダーノ）を振っていますが
ゴルゴンゾーラロッソは、ゴルゴンゾーラチーズのピリッとした塩気が
入って独特な味わいになっています。
ゴルゴンゾーラロッソ
という名前を見て
これって何ですか？
という質問をいただくことが しばしばありますが
内容をお伝えすると ご注文いただくことも多いです。
そしてリピートされるお客様も！
ゴルゴンゾーラロッソは定番にして人気のメニューでもあります。
チーズが好き！
トマトソースが好き！
そんなあなたに召し上がっていただきたい、etocatoの
人気定番メニューのご紹介でした！
府中駅より徒歩3分
スパイスとハーブを活かしたカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
