和梨とレーズンの酵素シロップに引き続き
秋の酵素シロップ第二弾、漬け込み中です！
バートレットの酵素シロップ！
バートレットという品種の洋梨です。
洋梨というと甘さが強い印象がありますが
バートレットは甘味と酸味のバランスが良く、
薫りも爽やかな品種です。
洋梨はそれぞれの含有量は多くないのですが、様々な栄養素を
含んでいます。
栄養素の相乗効果で美肌や貧血予防などの効果が
期待できるフルーツです。
漬け始めて3日目、甘く爽やかな薫りがシロップから漂っています。
美味しくな～れ～！
と、毎日心を込めて育てています。
こちらの酵素シロップも登場をお楽しみに♪
府中駅より徒歩3分
スパイス料理とラム酒が自慢の薫るカフェダイニング
おいしい薫りのある時間 etocato
